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El pan de dátiles a pesar de llamarse “pan”, no contiene ni harina, ni trigo. Se elabora a base dátiles y nueces, formando una pasta densa y compacta que normalmente se le da forma redondeada.

Se trata de un dulce muy antiguo, de origen árabe, que se elaboraba para aportar a los campesinos las grandes dosis de energía que necesitaban para aguantar las largas y duras y jornadas en el campo. 

Sin duda un bocado con un sabor dulce y exquisito, muy fácil de elaborar y muy apreciado por su alto valor energético y saludable.

Hoy en día es muy demandado por deportistas y por la alta cocina para combinar con quesos de autor.

La diabetes es una enfermedad en la que los niveles de glucosa (azúcar) en sangre están muy altos debido a que el cuerpo no produce insulina o no la usa de manera adecuada.

La insulina es una hormona que produce el páncreas, que permite que el azúcar de los alimentos entre a las células del cuerpo para que estas la usen como energía.

Por tanto, sin insulina hay exceso de glucosa en la sangre y esto puede causar problemas de salud graves.

Por eso las personas diabéticas deben controlarse mucho la dieta.  Ya que la alimentación está estrechamente relacionada con esta enfermedad.

En este artículo, nos vamos a centrar en los dátiles. Pues hay mucha confusión sobre si las personas con diabetes pueden o no pueden consumir este alimento.

En Mercado del Paraíso somos especialistas en dátiles y eso nos diferencia de todas las demás tiendas que venden dátiles.

Poseemos dátiles de las marcas más prestigiosas, garantizando en todo momento la calidad del producto, el cumplimiento de los requerimientos sanitarios, el calibre, y la frescura de estos.

Aquí podrás ver cómo conservamos de la mejor manera posible nuestros dátiles para que conserven todo sus sabor y propiedades.

Los dátiles Medjool son originarios de las regiones áridas de la península Arábiga, norte de África y Oriente Medio, donde se da la mayor producción. Aunque hoy en día también se cultivan en otras muchas regiones como Estados Unidos o México.

Desde la antigüedad han sido un fruto muy apreciado por sus propiedades nutricionales, hasta el punto de conocerse como “pan del desierto”, siendo un alimento básico durante miles de años en Oriente Medio.

Hay distintas variedades de dátiles y con ello, distintas calidades, siendo una de las más apreciadas la del dátil Medjool. Y es de éste del que hoy os queremos hablar.

Las mermeladas se empezaron a elaborar por la necesidad de consumir fruta fuera de temporada o como forma de aprovechar los excedentes de la fruta que teníamos en casa. Es decir, para conservar la fruta durante más tiempo.

Hacer mermelada es muy fácil y se necesitan muy pocos ingredientes, ¿quieres aprender a hacerla? Entonces entra a leer este artículo que hemos preparado para ti.

El desayuno es la comida más importante del día para empezar la jornada con vitalidad y energía.

Hay infinitos desayunos pero hoy vamos a hablarte de un clásico que nunca falla y que mucha gente elige para dar alegría a sus mañanas, la mermelada y todos sus beneficios!

¿Quién no ha disfrutado alguna vez de una buena taza de café mientras se come unas calentitas y crujientes tostadas untadas con mantequilla derretida y mermelada por encima?

Un auténtico placer que, además de estar buenísimo, contiene muchos beneficios para la salud.

En la VII Feria del Queso Artesano de Montanejos 2022 el jurado dictaminó que el mejor queso artesano de la Comunidad Valenciana de 2022 es el queso curado de vaca de la Quesería San Antonio.

Un queso de diez, elaborado con leche de vaca, de aromas fuertes y agradables y con un sabor delicioso, potente y con matices a frutos secos que deja una sensación muy agradable en boca.

Si quieres probarlo pásate por nuestra sección de quesos artesanos gourmet y allí lo podrás encontrar.

No te pierdas el placer de degustarlo!

Los dátiles con bacon son un aperitivo muy fácil y rápido de preparar. Con tan solo dos ingredientes y unos pocos minutos, puedes tener listo un entrante que encantará a todos.  

El salado del bacon con el dulce del dátil resulta una combinación irresistible y sorprendente que quedará genial para cualquier ocasión. A continuación te contamos todos los secretos de esta maravillosa receta ¡Vamos allá!

Recuerda que en Mercado del Paraíso encontrarás siempre el mejor precio de los dátiles sin competencia alguna.

El vino blanco es un producto imprescindible de nuestra gastronomía. Su sabor delicado y elegante hace que sea la opción elegida por muchos a la hora de disfrutar de una velada especial con buena compañía o para acompañar un buen aperitivo o comida.

Es una bebida que funciona de forma excelente tanto por sí sola, como a modo de maridaje de una gran variedad de productos, acompañando y complementando el sabor de los platos.

Esta bebida, además cuenta con una gran variedad de propiedades nutricionales muy interesantes para la salud que benefician a nuestro organismo.

A continuación, vamos a descubrir los motivos y beneficios del vino blanco para la salud y como un buen aliado en nuestra dieta

Todos conocemos las cualidades del aceite de oliva. No en vano está considerado como el producto estrella de la dieta mediterránea.

Es el aderezo por excelencia de nuestros platos, poniendo el broche de oro a nuestras elaboraciones y dotándoles además de numerosas propiedades beneficiosas para nuestra salud.

Sin embargo, no todos los aceites de oliva son iguales en cuanto a su sabor como en sus propiedades. Conoce todo lo que tiene que ofrecernos este oro líquido.