FICHA TÉCNICA:
Origen: D.O. Ribera del Duero
Tipo: Tinto
Bodega: Bodegas Valduero
Variedades: 100% Tempranillo
Viñedo: Viñedos de 30 años en vaso
Crianza: 18 meses en barricas de roble de dos orígenes distintos y 18 meses más en botella
Grado: 14% Vol.
Botella de 75 cl.
CATA:
Color: Granate intenso, vivo, de capa alta.
Nariz: Aromas frutales, balsámico y espaciado con detalles de comino, clavo y nuez moscada.
Boca: Un vino muy estructurado. Amable y con nervio en la boca. Que se despide con un importante retrogusto.
Se recomienda consumir entre 12ºC y 15ºC. Marida perfectamente con carne de buey, revueltos, embutidos ibéricos y quesos semicurados.
LA BODEGA:
Bodega familiar fundada por Gregorio García Álvarez en 1984 y actualmente llevada por sus dos hijas: Yolanda y Carolina.
Bodega ubicada en Gumiel del Mercado, en el corazón de la Ribera del Duero, donde las viñas maduran a altitudes que superan los 850 metros sobre el nivel del mar. Lo cual dota de unas condiciones inmejorables a estos vinos.
Bodega Valduero se creó con el firme objetivo de producir solamente vinos exclusivos. Elaborando únicamente vinos de guarda, con una larga y cuidadosa crianza en barrica y botella. Dando como resultado vinos impresionantes, equilibrados, con una gran elegancia y finura. Y con la redondez y armonía que caracterizan a los vinos Valduero. Situados en los más altos niveles de calidad del mundo.
