Miel de lujo.
Resultado de la combinación de tradición e innovación.
Si buscas lo exquisito, con esta miel lo encontrarás. Miel de naranjo de calidad superior con aroma de una de las joyas más preciadas de la naturaleza, la trufa blanca.
Un pequeño capricho de la naturaleza, con una concentración máxima de aromas y sabores únicos para los paladares más exigentes.
Esta miel abre una nueva dimensión de innovación gastronómica.
Maridaje perfecto con salsas ligeras, ensaladas, platos con foie, estofados, etc. Es decir, en platos donde no prevalezcan aromas fuertes que le roben protagonismo. En platos calientes añadirla siempre al final, su aroma se pierde con la cocción.
MÁS INFORMACIÓN:
Color: Ambar muy claro con fragmentos de trufa blanca
Gusto: Dulce dominante con notas ácidas
Aroma: Floral, con claros componentes característicos de la trufa blanca, terrosos, a lluvia, frutos rojos del bosque y frutos secos, que aumentan sensiblemente al calentarlo en la boca.
Tacto: Denso, propio de la miel
Recolección: En los meses de Abril y Mayo (Primavera Temprana)
| Valor nutricional | por 100g |
| Energía (kcal) | 324 |
| Hidratos de carbono | 80,7g |
| De los cuales azúcares | 64,6g |
| Grasas | 0,0g |
| De las cuales saturadas | 0,0g |
| Proteínas | 0,4g |
| Fibra | 0,4g |
| Sal | 0,1g |
| Origen | España |
| Marca | artMuria |
| Almacenamiento | Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco |
| Ingredientes | Miel de Narnajo y Trufa Blanca |
| Contaminación cruzada | Libre de alérgenos |
