Vino insignia de Bodegas Emilio Moro. Lleva el nombre de su creador y alma mater de la bodega. Muy equilibrado, como su añada. Vino con empaque y complejidad, pero también con mucha frutosidad. Es un vino redondo, muy pulido y equilibrado. Este vino representa la tradición y el carácter. El clásico entre los clásicos.
Parker: 90 Dunnuk:90 Peñín: 91
FICHA TÉCNICA:
Origen: D.O. Ribera del Duero
Tipo: Tinto
Bodega: Bodega Emilio Moro
Variedades: 100% Tempranillo (Tinto Fino)
Viñedo: Cepas de mediana edad de entre 12 y 25 años
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano
Grado: 14,5% Vol.
Botella de 75 cl.
CATA:
Color: El vino es de un rojo picota intenso con capa tupida.
Nariz: En nariz es muy equilibrado y elegante, sin perder la esencia de la variedad tempranillo. Presenta aromas de barrica nueva perfectamente integrados y con perfiles de fruta madura y especias.
Boca: En boca marca la potencia y la estructura que queda ensamblada con una acidez muy equilibrada.
Se recomienda tomar a 16º. Es un vino muy polivalente. Que puede ir bien con platos más ligeros, con platos más contundentes. Ideal para maridar con cordero asado, carnes rojas a la parrilla y quesos curados.
LA BODEGA:
Bodegas Emilio Moro empieza su andadura en 1932. Aquí empieza la historia de la familia Moro y la tradición de tres generaciones unidas por la misma pasión: el vino.
Los conocimientos de una familia dedicada al vino desde hace más de medio siglo, su amor por lo que hacen, su inconformismo y su compromiso por la excelencia los ha llevado a construir una marca de vinos de Ribera del Duero referente a nivel mundial.
Vinos únicos, con personalidad propia, que evocan la tierra donde han nacido.
