El dátil es el fruto que proviene de la palmera datilera o Phoenix dactylifera. Es muy dulce, tierno y jugoso.

Existen muchos beneficios de comer dátiles, por lo que es bueno desayunar dátiles y también tomarlos a cualquier hora del día, siempre con moderación.

¿Quieres saber más sobre este fruto? En el artículo de hoy te contamos las propiedades de los dátiles, los beneficios de los dátiles y recetas de desayuno con dátiles.

Propiedades nutricionales de los dátiles

Las dátiles propiedades nutricionales son muy ricas y variadas. A continuación, te compartimos algunos de sus atributos:

  • Los dátiles cuentan con hierro, potasio, calcio y magnesio.
  • Son gran fuente de fibra.
  • Son ricos en vitaminas A, C y E.
  • También tienen antioxidantes.
  • Son una excelente fuente de energía. Aunque su contenido en calorías es elevado, sus carbohidratos son saludables.
  • Contienen muy poca grasa y son libres de colesterol.
  • El sabor dulce de los dátiles hace que se conviertan en una alternativa saludable a los azúcares refinados.

Cualquiera de los tipos de dátiles, como dátil medjool, Rama Deglet Nour Sukary o dátiles Ajwa, cuenta con estas cualidades.

beneficios de desayunar dátiles

Beneficios de desayunar dátiles

Comer dátiles todos los días, ya sea para desayunar o en cualquier otro momento, puede aportarte diversos beneficios a tu salud. Te explicamos los siguientes:

  • Alivian y previenen el estreñimiento. Se debe a su alto contenido en fibra dietética e insoluble. También mejoran la digestión y reducen los problemas digestivos. Un truco: ponlos en remojo toda la noche antes de consumirlos, así les sacarás el máximo partido.
  • Disminuyen el colesterol malo. Estos frutos reducen la probabilidad de padecer obesidad, desarrollar enfermedades del corazón y sufrir cáncer de colon.
  • Mejora algunos problemas de visión y la ceguera nocturna gracias a su vitamina A.
  • Ayudan al fortalecimiento los huesos, gracias a su aporte de calcio, selenio, cobre y magnesio. Estos minerales también combaten enfermedades como la osteoporosis.
  • Previenen alternaciones en el sistema nervioso, como estrés, ansiedad o depresión leve, gracias a su vitamina B5. Solo hace falta consumir uno o dos dátiles diarios.
  • Desarrollan las funciones cognitivas como la agilidad mental, la memoria, la atención o la concentración. También evitan los accidentes cerebrovasculares.
  • Eficaces contra el insomnio. Los dátiles disponen de vitaminas B y triptófano. Estos fomentan la creación de melatonina y facilitan el sueño.
  • Combaten la anemia. Cuentan con mucho hierro, elemento que ayuda a personas que padezcan anemia.
  • Alivian la tos seca. Gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas.
  • Son muy saciantes. Si se consumen de forma moderada, pueden emplearse en dietas para bajar o controlar el peso.
  • Aumentan la energía y la fuerza. Esto es debido a su elevado contenido calórico.

ideas para desayunar con dátiles

¿Quieres beneficiarte de todas las propiedades de este fruto? En el siguiente apartado te compartimos recetas para introducir los dátiles en el desayuno.

Ideas para comer dátiles cuando desayunes

Puedes empezar bien el día preparando tu desayuno con dátiles. Si no sabes en qué tipo de recetas usarlos, puedes cocinar las siguientes:

Tostadas

Un desayuno muy típico alrededor del mundo son las tostadas. Si quieres hacerlas más saludables, utiliza, por ejemplo, pan integral y unta tus tostadas con crema de dátiles. Te dejamos aquí cómo hacer pasta de dátiles para acompañar tus desayunos y meriendas.

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Batido

Otra opción de desayuno ideal es un batido de dátiles con plátano y avena.

Para dos personas, ten a mano un plátano grande, 60 g de dátiles sin huedo, 60 g de copos de avena, 400 ml de leche de almendras (o tu favorita), 60 g de pepitas de chocolate sin azúcar y una pizca de canela molida. Y los pasos a seguir son muy sencillos, simplemente introduce todos los ingredientes en una batidora o procesador de alimentos y bate hasta conseguir una consistencia suave. ¡Y listos para tomar!

Bol

Un desayuno que animará todos tus días. Para preparar el bol perfecto añádele: yogur natural, dátiles medjool, nueces, muesli, almendras tostadas, semillas de chía. Vierte por encima una cucharadita de miel y otra de canela y listo.

Bol de dátiles para desayunar

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