Aceite procedente de Ciudad Real, producido en la finca familiar Los Palacios, centrada en producir la excelencia.
El aroma y sabor de este aceite es singular y exclusivo. Con matices muy definidos, excepcionales y únicos.
Ha sido producido con aceitunas verdes, de recolección temprana, para así preservar todos y cada uno de sus aromas, sabores y nutrientes naturales.
Además, el clima manchego y el suelo de origen volcánico sobre el que crecen, se nutren y desarrollan sus olivos le aportan unos matices sorprendentes.
Todo ello lo ha llevado a ganar más de 30 premios cada año, durante tres años consecutivos y convertirse en el Nº1 en el ranking mundial en premios, de aceite de oliva virgen extra, variedad picual.
Viste cada plato con aroma y sabor, aportando un toque diferencial.
MÁS INFORMACIÓN:
Estado de maduración: Recolección temprana
Color: Color verde transparente por el momento de maduración en el que se han recogido las aceitunas.
Nota de cata: Intensidad alta, predominio los aromas verdes y frescos, herbáceos a hoja, alcachofa, hierba recién cortada y hierbas aromáticas (albahaca y orégano), frutales verdes, a tomate, plátano, kiwi y manzana. Sabor fresco y limpio, con toque de amargo y picante moderado y equilibrado, de intensidad agradable y ligeramente astringente en el final.
| Origen | España |
| Marca | Palacio de los Olivos |
| Almacenamiento | Mantener en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y el calor |
| Ingredientes | 100% Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picual |
| Contaminación cruzada | Libre de alérgenos |
| Parámetros de calidad | Nº1 Ranking Mundial en premios |
| Valor nutricional | por 100g |
| Energía (kcal) | 900 |
| Grasas Saturadas | 13g |
| Grasas Monoinsaturadas | 79g |
| Grasas Poliinsaturadas | 8g |
| Hidratos de carbono | 0g |
| Proteínas | 0g |
| Azúcares | 0g |
| Fibras | 0g |
| Sal | 0g |
